1
00:00:22,000 --> 00:00:24,662
Come hai imparato a parlare così velocemente?

2
00:00:32,957 --> 00:00:35,916
Andavo a molte aste
con mio padre.

3
00:00:36,042 --> 00:00:39,705
Nella nostra zona,
c'era questo brillante banditore.

4
00:00:39,832 --> 00:00:46,113
Ero affascinato dalla sua capacità di trattenere
l'attenzione di 400 o 500 persone.

5
00:00:46,250 --> 00:00:48,616
Volevo farlo anch'io un giorno.

6
00:00:48,750 --> 00:00:50,411
Quindi lo ascolterei.

7
00:00:50,542 --> 00:00:53,500
Ho iniziato esercitandomi con i numeri.

8
00:01:02,417 --> 00:01:07,411
Poi si passa agli scioglilingua,
ad esempio in tedesco:

9
00:01:07,542 --> 00:01:11,706
"Un grosso insetto nero ha morso un grosso orso bruno."

10
00:01:16,250 --> 00:01:20,323
Oppure: "Quanta legna servirebbe
una marmotta?"

11
00:01:20,457 --> 00:01:22,244
Poi si comincia dai numeri.

12
00:01:22,375 --> 00:01:25,913
Inizi ad aumentare la velocità
e stabilendo un ritmo.

13
00:01:30,375 --> 00:01:34,493
Ci vuole molta pratica
e devi davvero amare parlare.

14
00:01:35,875 --> 00:01:38,617
Hai un altro esempio?

15
00:01:38,750 --> 00:01:42,197
Puoi provare a dirlo al rallentatore?

16
00:02:13,417 --> 00:02:18,366
OSSERVAZIONI
SU UNA NUOVA LINGUA

17
00:02:19,082 --> 00:02:24,623
UN FILM DI WERNER HERZOG

18
00:02:25,375 --> 00:02:33,375
BESTIAME DEL MONDO
CAMPIONATO DEI BANDITORI

19
00:02:40,332 --> 00:02:43,655
Puoi decodificare
cosa hai appena detto per noi?

20
00:02:45,417 --> 00:02:47,157
Beh, vendo.

21
00:02:47,292 --> 00:02:49,829
Al rallentatore, sto dicendo:

22
00:02:51,582 --> 00:02:56,873
"Offro 30 dollari.
Mi daresti $ 30,50?

23
00:02:57,000 --> 00:03:01,494
"Mi daresti $ 30,75?"
E così via.

24
00:03:30,792 --> 00:03:33,829
Più di così,
è la sensazione personale che provo.

25
00:03:38,875 --> 00:03:43,369
Sono riuscito a raggiungere un obiettivo
Ne ho da quando avevo sei anni.

26
00:03:43,500 --> 00:03:47,322
Quello che un giorno sarei diventato
Campione del mondo banditore di bestiame.

27
00:03:51,707 --> 00:03:54,700
Non riesco quasi a credere di averlo fatto.

28
00:04:06,042 --> 00:04:12,242
Ho iniziato a praticare quando ero studente
presso l'Istituto Nazionale delle Aste.

29
00:04:12,375 --> 00:04:18,746
Ho anche preso lezioni con un insegnante d'opera
per apprendere le tecniche di respirazione.

30
00:04:18,875 --> 00:04:21,161
Mi ha insegnato a respirare correttamente,

31
00:04:21,291 --> 00:04:23,783
per sviluppare il mio volume e la mia resistenza.

32
00:04:24,833 --> 00:04:27,540
Andavo in autostrada

33
00:04:27,666 --> 00:04:31,660
e provare a vendere a tutti
palo del telegrafo che passava.

34
00:04:31,791 --> 00:04:34,750
Farei finta che fossero offerenti
ad un'asta.

35
00:04:42,416 --> 00:04:45,580
Poi ad ogni bivio
ricomincerebbe.

36
00:04:54,458 --> 00:04:57,200
Questo ha rotto la monotonia del viaggio

37
00:04:57,333 --> 00:04:59,915
e mi ha dato la possibilità di esercitarmi.

38
00:05:01,416 --> 00:05:03,749
Ho alcuni amici in questo settore.

39
00:05:03,875 --> 00:05:09,040
Sono veri, veri amici.
Mi dicono quando sbaglio.

40
00:05:09,166 --> 00:05:11,829
Come sei diventato professionista?

41
00:05:13,750 --> 00:05:17,072
Ci vuole sempre pratica|
rendere perfetto.

42
00:05:21,958 --> 00:05:25,450
Quando ho iniziato
come banditore nel 1965.

43
00:05:25,583 --> 00:05:28,040
Ero solo un ragazzino di campagna.

44
00:05:29,791 --> 00:05:33,614
Lo zio Sam mi ha preso.
Successivamente ho iniziato a fare aste.

45
00:05:37,833 --> 00:05:41,530
E proprio come Ralph qui,
Tenevo le aste con me stesso.

46
00:05:48,750 --> 00:05:51,207
La pratica non è mai troppa.

47
00:05:54,208 --> 00:05:56,824
Ma da dove ho cominciato veramente...

48
00:05:59,333 --> 00:06:01,995
Probabilmente non ci crederai.

49
00:06:02,125 --> 00:06:06,494
...Ero l'unico nella nostra famiglia
chi mungerebbe le mucche.

50
00:06:10,875 --> 00:06:13,036
Mi sedevo su un secchio,

51
00:06:13,166 --> 00:06:17,115
e ogni volta che tiravo la mammella,
Farei un'offerta.

52
00:06:32,833 --> 00:06:35,745
E poi avrei finito la mungitura.

53
00:06:50,833 --> 00:06:53,290
Si svolgono i Campionati del Mondo

54
00:06:53,416 --> 00:06:56,409
nel villaggio di New Holland,
Pennsylvania,

55
00:06:56,541 --> 00:07:00,114
uno dei centri
per l’allevamento del bestiame negli Stati Uniti.

56
00:07:00,250 --> 00:07:04,289
Abbiamo ritenuto importante mostrarlo
parte del territorio circostante,

57
00:07:04,416 --> 00:07:08,660
perché è casa
ad una comunità di Amish.

58
00:07:08,791 --> 00:07:12,785
Qui coltivano la terra
e allevare il bestiame nel modo biblico.

59
00:08:04,791 --> 00:08:10,537
Gli Amish sono una setta
che provengono originariamente dalla Svizzera.

60
00:08:10,666 --> 00:08:14,489
Tuttavia, consistono principalmente
di un gruppo di immigrati tedeschi

61
00:08:14,625 --> 00:08:18,914
che arrivarono dal Palatinato
circa 200 anni fa.

62
00:08:20,583 --> 00:08:25,327
In questi giorni parlano ancora
un antico dialetto palatino.

63
00:08:25,458 --> 00:08:29,326
La loro caratteristica più notevole
è il loro atteggiamento puritano

64
00:08:29,458 --> 00:08:32,291
verso gli sviluppi della nostra società.

65
00:08:33,582 --> 00:08:37,701
Gli Amish rifiutano le idee
del capitalismo e della concorrenza.

66
00:08:38,792 --> 00:08:42,956
Quindi sono proprio l'antitesi
dei campionati del mondo

67
00:08:43,082 --> 00:08:45,995
che si stanno svolgendo
nella loro regione quest'anno.

68
00:08:47,667 --> 00:08:50,864
Anche gli Amish rifiutano il progresso.

69
00:08:51,625 --> 00:08:54,662
Si vestono allo stesso modo
come 200 anni fa,

70
00:08:54,792 --> 00:08:58,785
e continuano a seguirlo
molte delle stesse usanze.

71
00:08:58,917 --> 00:09:04,457
Gli Amish ortodossi addirittura lo rifiutano
elettricità e automobili.

72
00:09:04,582 --> 00:09:07,825
Oggi guidano ancora
carrozze trainate da cavalli.

73
00:09:09,082 --> 00:09:10,994
Può sembrare strano all'inizio,

74
00:09:11,125 --> 00:09:15,289
ma c'è molto da dire
per il loro modo di vivere.

75
00:09:15,417 --> 00:09:18,489
Si sono rifiutati
partecipare alla guerra.

76
00:09:18,625 --> 00:09:20,741
Non soffrono
dai problemi di inquinamento

77
00:09:20,875 --> 00:09:23,992
che affliggono il resto degli Stati Uniti.

78
00:09:53,832 --> 00:09:57,451
Gli Amish normalmente non lo fanno|
come essere filmato.

79
00:09:57,582 --> 00:10:01,246
Si sono allontanati
appena ci hanno visto.

80
00:10:02,792 --> 00:10:06,785
Hanno visto i campionati
con aria diffidente.

81
00:10:06,917 --> 00:10:10,785
Anche così, hanno comunque piantato una tenda|
fuori dalla sala d'asta

82
00:10:10,917 --> 00:10:14,990
e distribuito snack gratuiti
dai loro allevamenti.

83
00:10:29,582 --> 00:10:34,907
La sede dei campionati
c'è un'arena in questo edificio.

84
00:10:46,000 --> 00:10:50,790
All'interno abbiamo origliato
su un banditore mentre si riscaldava.

85
00:11:28,375 --> 00:11:31,697
Ci resta solo circa un'ora ormai
fino all'inizio del concorso,

86
00:11:31,832 --> 00:11:36,532
e qui ci sono 53 concorrenti
da tutti gli Stati Uniti e dal Canada.

87
00:11:38,875 --> 00:11:42,618
In effetti, non abbiamo abbastanza bestiame
per tutti i banditori,

88
00:11:42,750 --> 00:11:47,619
e ciascuno ha solo dai tre ai sei minuti
per mostrare cosa possono fare.

89
00:11:47,750 --> 00:11:49,741
Non è abbastanza tempo.

90
00:11:49,875 --> 00:11:52,992
Normalmente, abbiamo bisogno
dieci-quindici minuti,

91
00:11:53,125 --> 00:11:58,791
in modo che possiamo davvero riscaldarci
e soddisfare acquirenti e giudici.

92
00:12:00,125 --> 00:12:02,912
E chi di voi, signori?
vincerà?

93
00:12:03,625 --> 00:12:05,991
Il migliore. Quel ragazzo laggiù.

94
00:12:14,542 --> 00:12:17,955
Come lo scopri?
chi farà un'offerta?

95
00:12:20,500 --> 00:12:22,832
Non ne ho idea, puoi semplicemente dirlo.

96
00:12:22,957 --> 00:12:26,951
Fanno l'occhiolino, segnalano con un pezzo di carta,

97
00:12:27,082 --> 00:12:29,074
o farlo con le dita.

98
00:12:36,125 --> 00:12:39,197
Come sceglierli?
dalla folla?

99
00:12:39,332 --> 00:12:42,166
basta trovarli. È un regalo.

100
00:12:43,000 --> 00:12:44,706
Eravamo curiosi di vedere

101
00:12:44,832 --> 00:12:48,451
se gli Amish potessero capirci
quando parlavamo tedesco.

102
00:12:51,000 --> 00:12:54,663
Che tipo di lavoro fai qui?
durante l'asta?

103
00:13:16,207 --> 00:13:20,531
Apro la porta
e lasciare che le azioni scendessero dalla bilancia.

104
00:13:26,167 --> 00:13:31,207
Ciò che è significativo è che il loro dialetto lo ha
non c'è modo di dire "campionato del mondo".

105
00:14:39,625 --> 00:14:44,665
Prima dell'asta, che ha venduto
bestiame da due milioni di marchi,

106
00:14:45,375 --> 00:14:50,415
potresti ispezionare i prodotti
nelle bancarelle dietro la sala d'aste.

107
00:14:59,957 --> 00:15:05,749
Questo concorso è sponsorizzato
dal "Digest del mercato del bestiame",

108
00:15:05,875 --> 00:15:09,072
una rivista di settore
pubblicato negli Stati Uniti ogni settimana.

109
00:15:10,500 --> 00:15:15,199
Questa è la tredicesima edizione della World Livestock
Campionato delle aste.

110
00:15:21,500 --> 00:15:24,412
Devo sottolineare
una cosa riguardo alla giuria.

111
00:15:26,707 --> 00:15:30,621
Le loro decisioni sono basate
su criteri professionali.

112
00:15:33,457 --> 00:15:35,744
Sono organizzatori e acquirenti.

113
00:15:35,875 --> 00:15:40,869
Selezionano il concorrente
vorrebbero lavorare per loro.

114
00:16:07,417 --> 00:16:10,124
Inizieremo mostrando
una scena dall'alto

115
00:16:10,250 --> 00:16:12,707
per renderlo chiaro
come funzionano i procedimenti.

116
00:16:14,250 --> 00:16:18,914
Le bancarelle sono dietro i banditori,
che a turno guidano.

117
00:16:19,042 --> 00:16:22,534
Il bestiame entra nell'arena
da destra, sopra la bilancia,

118
00:16:22,667 --> 00:16:24,703
e lasciare a sinistra.

119
00:16:26,417 --> 00:16:29,489
Gli acquirenti sono sparsi qua e là
nella folla.

120
00:16:29,625 --> 00:16:33,072
Gli acquirenti più interessati
sedersi in prima fila.

121
00:16:37,417 --> 00:16:40,830
Al banditore viene consegnata una nota
indicando il peso.

122
00:16:40,957 --> 00:16:44,029
Gli acquirenti fanno un'offerta per 100 sterline]
di peso vivo

123
00:16:44,167 --> 00:16:48,615
e per tutto il bestiame nell'arena
in quel particolare momento.

124
00:16:51,082 --> 00:16:54,496
Quando un'offerta viene accettata,
è scritto sulla nota

125
00:16:54,625 --> 00:16:58,914
e poi inviato tramite un nastro trasportatore
all'ufficio principale.

126
00:17:22,000 --> 00:17:24,582
La competizione è in corso.

127
00:17:26,208 --> 00:17:30,076
Inutile dire che non siamo riusciti
filmare tutti i 53 concorrenti,

128
00:17:30,208 --> 00:17:34,121
ma siamo stati abbastanza fortunati
per catturare il vincitore assoluto.

129
00:17:36,166 --> 00:17:39,000
Fai attenzione ai leggeri movimenti delle mani.

130
00:17:39,125 --> 00:17:41,707
Ecco come individui gli acquirenti.

131
00:17:41,833 --> 00:17:45,405
Anche loro sono in competizione
l'uno contro l'altro,

132
00:17:45,541 --> 00:17:47,783
solo non così apertamente come gli altri.

133
00:24:36,166 --> 00:24:39,580
Questa è la prima volta che
una donna abbia mai gareggiato.

134
00:27:29,958 --> 00:27:32,995
Il bestiame si è fermato
sulla bilancia.

135
00:27:33,125 --> 00:27:37,539
Lo dice il banditore
tutta questa attesa lo ha reso nervoso.

136
00:30:50,458 --> 00:30:53,905
Questo è Ralph Wade
da Miami in Oklahoma.

137
00:30:54,041 --> 00:30:56,124
È arrivato secondo.[

138
00:35:39,125 --> 00:35:42,083
Il prossimo banditore
aggiunge un po' di varietà.

139
00:35:42,208 --> 00:35:45,405
Lavora da 50 anni.

140
00:35:45,541 --> 00:35:49,285
Comincia contando male
il numero di bovini.

141
00:37:32,708 --> 00:37:35,825
Annuncia il canadese Steve Liptay,

142
00:37:35,958 --> 00:37:38,916
chi poi vincerà
questo Campionato del Mondo.

143
00:41:06,708 --> 00:41:09,620
Questo tipo di linguaggio
è un po' spaventoso,

144
00:41:09,750 --> 00:41:12,537
ma affascinante allo stesso tempo.

145
00:41:12,666 --> 00:41:15,124
Ciò che mi spaventa personalmente

146
00:41:15,250 --> 00:41:20,995
è l'idea che ha il nostro sistema
riuscì a produrre una lingua

147
00:41:21,125 --> 00:41:24,663
che quasi supera
i confini dell'estremità.

148
00:41:25,958 --> 00:41:27,994
A volte mi chiedo,

149
00:41:28,125 --> 00:41:30,992
"Da dove viene la liturgia della Chiesa?

150
00:41:31,125 --> 00:41:34,743
"Dove è finita la lingua
da dove viene la propaganda?

151
00:41:34,875 --> 00:41:39,289
"E come è nato il nostro sistema economico
genera questa lingua?"

152
00:41:41,208 --> 00:41:45,281
Ma allo stesso tempo,
esercita un profondo fascino musicale.

153
00:41:45,416 --> 00:41:51,788
A volte penso che questo qui potrebbe essere
l'ultima forma lirica rimasta.

154
00:42:50,250 --> 00:42:54,698
Questo banditore era il concorrente finale
dopo sole tre ore.

155
00:42:54,833 --> 00:42:59,827
Da questo possiamo capire che ogni slot
durò non più di tre minuti.

156
00:43:01,458 --> 00:43:05,701
Il pomeriggio si è concluso con gli acquirenti
pagare e caricare il bestiame,

157
00:43:05,833 --> 00:43:09,280
mentre gli astanti fanno offerte per le torte.

158
00:43:11,458 --> 00:43:14,370
Si è svolta la cerimonia di premiazione
la sera

159
00:43:14,500 --> 00:43:18,072
nella città di Herschey,
a un'ora di macchina.

160
00:43:19,666 --> 00:43:24,206
Leon Wallace di West Monroe,
Louisiana, è arrivata terza.

161
00:43:39,291 --> 00:43:43,080
Ralph Wade da Miami, Oklahoma,
è arrivato secondo.

162
00:44:01,041 --> 00:44:04,284
Ed ecco il nuovo campione del mondo,
Steve Liptay.

163
00:44:04,416 --> 00:44:09,036
Gli ci è voluto molto tempo per capirlo
che lo aveva fatto davvero.

164
00:44:37,208 --> 00:44:39,324
Steve grazie a tutti,

165
00:44:39,458 --> 00:44:42,370
e dice che lo sa
di nessun'altra professione

166
00:44:42,500 --> 00:44:46,698
dove i migliori si incontrano
e competere l'uno contro l'altro

167
00:44:46,833 --> 00:44:49,540
per il titolo di Campione del Mondo.
